北京

　　北京烤翅宝典之 西门(清华)鸡翅

　　地址: 中关村北大街清华西门外

　　从北大西门搬到清华西门，这里“还是这么火”。老远就看见“烟雾缭绕”，“一片灯火通明”。鸡翅“先腌后烤”，表面“刷盐水”，“焦中带脆”，“越啃越香”，味道还“真不错”。除去鸡翅，其他东西就“很一般”了。

　　北京烤翅宝典之 翅里翅外

　　交通： 在海淀区牡丹园西边一个路口里，临街有个麻辣风情，路对面是辣婆婆。路口边上一个牌子上写着“学院路税务所”进去就是，旁边是花园路职业高中，很好找。

　　环境：店面不大，里面整齐地摆放着几张2人桌。里面很小，但很整洁。几个小伙子开的，对顾客挺热情。这里只有烤翅和馒头片，看来是以经营鸡翅为主，没有凉菜，种类比较单一。

　　种类：该店主打招牌烤翅，色泽鲜美，是任何一家烤翅店不能比拟的，味道也一流。很像KFC的新奥尔良烤翅。除此之外，还有酱辣、普通原味、微辣、单面辣、双面辣，变态辣几种。除了翅之外就是馒头片了，刷的酱还不错。

　　价格：招牌烤翅4元/串，目前促销中3.5元/串，酱辣的也是3.5元/串，其他都是3元/串 。虽然招牌烤翅价格略贵，但翅中大小令人满意，招牌翅让人感觉值。

　　口味：招牌鸡翅刚一端上来就给人感觉很诱人，翅中很大，卖相也很好，颜色很好看。吃一口立刻给人一种“似曾相识”的感觉——KFC新奥尔良烤翅的味道。鸡肉也又甜又嫩，还带一点微辣的口感。酱辣鸡翅是刷了一层酱，味道也相当不错。

　　其他：无须提前电话预订座位。

　　北京烤翅宝典之 西直门烤翅

　　电话：010-51563865

　　鸡翅提前一个晚上用蜂蜜、花椒腌制，烤出来会有丝丝香甜。还有超级可爱的凳子。

　　北京烤翅宝典之 好这烤翅

　　地址: 东城区鼓楼东大街东公街22号

　　电话: 010-64058738

　　非常好吃的烤翅店，变态猛翅的辣难以想象，原味鸡翅的味道无可挑剔，又嫩又香。店里的鸡翅可不是自由市场买来的，都是很正规的包装，鸡翅也比较大。

　　土豆泥也是这个店的特色，我每次都是要双份的。

　　因为在胡同里，所以停车比较麻烦，不过热情的店主可以待客泊车，车技相当不错。

　　皇记皇对面的胡同里，多拐两下，看到右手边有一扇龙甲防盗门，门框上有两个白色的小灯，不过店主可是叫它们“大灯笼”，嘿嘿。